【正規輸入品/オリジナルレシピ付/料理のプロも愛用】 マイクロプレイン(Microplane) おろし器 ゼスターグレーター プレミアムシリーズ チーズ 生姜 ニンニク アーモンド チョコレート 玉ねぎ イエロー MP-0614

とにかく使いやすい。チーズを削ることが多いのですが、力を入れずに削れます。にんにく、生姜もこれ一本。洗いやすいのも最高。娘も気に入ったので色違いを購入します笑

チーズの塊を買っていつも削ってます力かけずに出来るので重宝してます

こちら切れ味抜群です、人参、生姜、硬い物でもサラサラと切れてとても便利です。チーズなど柔らかいものだけじゃなくふわっと削れる！私は利き手が不自由になってから料理から離れていましたがまた料理をし始めました。すり下ろしの物はすごく良いものも持っていますが、やはりそれなりに力がいります。利き手が不自由なので食品によっては滑ってしまう時がありますが、こちらはとっても使いやすいです。ただ、こちら洗う時が1番神経質になります。細かい目に食品が入り込んでるのを洗うのはちょっと苦労します。また、きゅっと回り込んでいる所に食べ物が詰まってしまっているので洗いにくいです。ただとてもよい切れ味なので、こちらお勧めです。

ふわふわのチーズに最適で、ナツメグをすりおろしたり、レモンの皮をすりおろしたりするのにも最適です

有名料理研究家ユーチューバーの影響で購入。本当に軽い力でニンニクがペースト状になりました。基本的に日本のおろし金は、金属板に先端が鋭利なたがねを使い、金槌等で、ひと目ずつたたいて掘り起こし、おろし刃を付ける方式(現在はプレス機などで簡易化された品も)ですがこの商品はどうやっているか分かりませんが、掘り起こされたひと目づつが刃物加工されており、極端に言えば極小包丁の集合体となっています。日本のおろし金は削り取る感じですが、この商品は超細かく切断する感じです。ニンニク、ショウガ等、食品の繊維質を完全に破断し、ペースト状にします。軽い力で。すごいです。とはいえ、日本のおろし金のように、ある程度繊維質が残っていたほうが、料理として良い場合もあるので、条件によって使い分けていくつもりです。個人的には冬になったら生姜湯を飲むので、この商品でペースト状にした生姜を使用しようと思っています。細かい三角の刃に食品が残りがちな日本のおろし金と比べばかなり洗いやすいです。使用直後なら水をさっと流すだけで大部分の汚れがとれます。コの字型の形状上、裏面に汚れがたまりやすいですが、裏面は引っ掛かりがないのでスポンジで、さっとふき取っています。料理が好きな人になら、お勧めできる良い商品です。粗悪な類似品もあるようですね、ちなみに日本の正規輸入代理店は２０２２年現在（株）池商さんのようです。私が購入したものは、商品箱に池商さんが作ったらしい料理例のペーパーが入っていました。刃部分にはプラスティックのスリープがついていました。

繊維質が多い生姜も滑らかにすりおろせます。通常のすりおろし器だと繊維が残りがちですが、繊維が残らず滑らかにすりおろせるので、食感も香りも良いです！パルメザンやパルミジャーノなどのハードチーズもふんわりと仕上がるので、重宝しています。

この商品に もっと早く出会いたかったですチーズはフワフワで 繊細な感触は 他には無いかと思います 勿論 レモン、和のすだち、柚子わさび、ジンジャー、ガーリック等素材が壊れない 素敵な商品です

デパートで勧められたのと、レビュー評価が高かったので購入しました。が、生姜もにんにくも「粉雪」の様には削れません。柑橘の皮も裏側にへばりつくことが多いです。チーズも縮れ麺のようでした。硬いもの(ナツメグ、ハードチーズ)には向いていると思います。うっかり手を滑らせると…指に赤いラインが数本入ります。