Emile Henry Mortar and Pestle, Ceramic, Clay, 14x14x8 cm

Very happy with this item

Comprado para hacer al i oli, es perfecto en tamaño y construcción, superficie interna un poco aspera facilita no se resbale el el contenido mientras se trabaja. Mango ligero bueno para no cansarse. Utilizado por tres semanas parece resistente.

Magnifique produit de haute qualité et fabriqué en France.

Love it!! Beautiful and very well made!

Veramente uno splendido oggetto e molto funzionale nella mia cucina, ricca di accessori... scrivo questa recensione a distanza di qualche anno dall'acquisto, utilizzo il mortaio almeno una volta a settimana e si mostra esattamente come al primo utilizzo, in perfetto stato. La scelta di un mortaio in ceramica si dimostra perfetta, almeno per me, perché: - a differenza del legno, non si impregna degli oli essenziali di erbe/spezie/frutta secca - a differenza di altri mortai in pietra provati in passato, non si sgretola rilasciando polvere o granelli di pietra.

Die Verarbeitung ist bei beiden Teilen sehr gut. Der Mörser hat eine sehr feine Keramik, ist sehr hart und zeigt keinen Abrieb. Der Stössel hat eine passende Grösse um gut in dem Mörser mahlen. Gut geeignet zum Halten sind die vier Ausbuchtungen. Das Säubern ist sehr einfach und ich habe danach keinen Geruch mehr festgestellt. Angenehm ist das deutlich geringere Gewicht gegenüber den Steinmörsern.