Microplane Premium Zester Grater

料理研究家がYouTubeで紹介しており、気になって購入してみました。今までは15cm四方の陶器のおろし器を使って生姜とニンニクをおろしていましたが、スジが引っかかる・きれいに寄せ集めるのに手間がかかってました。こちらの商品は繊維も断ち切って綺麗におろせます！ポンポンと受けのボールに叩けば残らず落ちます。洗うのも刃の向きに合わせて一方方向にスポンジを滑らすだけ。今まで面倒でチューブの生姜やニンニクを使う事が多かったのですが、これは楽しくてテンションが上がります(笑) 因みに玉ネギもやってみましたが、非常に滑らかにおろせました。

某アルチューバーさんのオススメで購入。おろし金としてはお高めですが、買ってテンション上がるくらい使いやすくて参りました。おろし金といっても、元々チーズを削るものなので、下ろし部分が逆だってなく、指で触ってもチクチクしません。なので、洗うときにスポンジが引っかからず、下ろした物をスルッと落としてくれるので、本当に洗いやすい！細い本体の裏側にクルンと両端が回りこんでいて、おろした素材を脇に散らしにくい構造。カンカン！と器に軽く叩けば、水気のある下ろしにんにくなんかも簡単にイン出来る。毛羽立った金属じゃないので、限界まで指で押すように擦り下ろせる。料理がまた楽しくなりました。

ニンニク、生姜に使っていますが細長い形状が丁度摩り下ろし易いです。また通常のおろし金よりも繊維が潰れない為、シャキッとした食感がまた好みです。

取り敢えず生姜を皮ごと下ろしてみたら、見事に細かくおろされており皮がまったく邪魔になりませんでした。続いて柚子の皮、レモンの皮を擦ってみましたがこれも細かくおろされて薬味を作るにはもってこいです。水道水で洗い流せるので後片付けも非常に楽です。ただし、幅が狭いので作業効率があまり良くないかと思います。

グレーターが初めてなので比較は出来ない。洗いやすさ逆向きにスポンジで撫でればすぐ綺麗になる使いやすさ思ったほど削れるわけではない。出来上がりはふわふわなので良い。味舌触りが良くなった。

ずっと欲しいと思っていいたのですが、価格が高かったのでなかなか手が出せませんでした。今回少し余裕が出来たので購入しました。物凄く使いやすくて高いだけはあるな～と思いました。とても良い買い物でした。

パルミジャーノのグレーダーとして購入。絹のような滑らかな粉チーズができます。いい買い物でした。

100円で買ったチーズおろしでおろすのに疲れて、楽するために購入しました。刃の部分の隙間が小さく、ふわふわしたチーズがおろせます。なので残念ながら、楽にたくさんのチーズをおろすという私の目的には合いませんでした...少量を軽く散らす分には最適かと思います。