Mercer Culinary　究極のホワイトガラスキ包丁　6インチ N/A ホワイト M18100

Description

乾式壁から床材、工業用、自動車まで、あらゆる業界のプロフェッショナルが、Mercer社に求めている技術的に進歩した優れた品質、長持ちする接着およびコーティング研磨剤、ダイヤモンドブレード、ラミネート、工業用ファイルのフルラインを提供しています。 広大な製品ラインを完成させるため、MercerはNIOSH、OSHA、ANSI承認の安全製品も取り扱っており、プロジェクトのニーズをすべて満たすプロフェッショナルのワンストップソースとなっています。 今日、品質、性能、配送、サービス、価格という5つの言葉が、この第3世代のファミリービジネスのコアバリューです。受賞歴のあるナイフとアクセサリーで、プロのシェフのための料理業界で世界的な存在感を示しています。 6インチの骨抜きナイフは、肉を骨から分離し、脂肪を取り除きます。 カミソリシャープ、高炭素、汚れのないスチール。 エッジのメンテナンスが簡単で、素早く研ぎ直すことができます。 人間工学に基づいたポリプロピレン。 テクスチャード加工のフィンガーポイントは、滑りにくく、グリップと安全性を提供します。 NSF認証。 Review: I wanted to find a pretty affordable boning knife since I won't use it as often as my other knives, however I still wanted it to be sharp and good quality. This thing is almost terrifyingly sharp, easily scoring chicken bones if I'm not careful enough. At least while it has its factory sharpness, trimming off meat requires very, very little force and movement. I personally like the plastic handle, especially the sort of narrow bolster towards the bottom of the blade that perfectly suits my preference to hold a knife with a sort of pinch grip. It probably also contributes to the relatively light weight of the knife, which makes it even easier to handle. Not the most fancy material, but again - for a somewhat niche knife I just wanted something affordable that still got the job done, and this met my expectations. Review: This is a fantastic knife, thin blade, great handle and very sharp.