Seb ah950000 Express Actifry Fryer White and Grey 50 x 35 x 26 cm

Cela fait plusieurs années que je voulais acheter une de ces friteuses qui permettent de frire avec quasiment pas d'huile. Jusqu'à présent, je n'avais pas franchis le pas, car j'avais beaucoup de mauvais avis autour de moi : frites molles, pas croustillantes, sans parler des différents soucis et mauvais retour de ces machines qui me semblaient fragiles.J'ai décidé de franchir le pas finalement, et de mettre tout ce que j'ai pu entendre de côté. Mon choix s'est porté sur ce modèle XL (ce modèle est donné pour 6 personnes), étant 4 à la maison, je voulais pouvoir faire des frites pour tout le monde en une seule fournée. Seb est également gage de qualité à mes yeux, j'ai préféré mettre un peu plus cher, surtout que cette marque fait des efforts depuis quelque temps au niveau de son SAV et de la disposition de ses pièces de rechange. Et puis ça reste une des rares entreprise de ce secteur encore franco française.La friteuse semble en elle même de bonne facture, beaucoup de plastique certes, mais plutôt bien finis. La notice d'utilisation est plutôt sommaire, mais l'utilisation est également très simple et intuitive. Tout s’emboîte très facilement, on est pas comme avec certain robot à se demander où va telle ou telle pièce. Pas de réglages particulier, seulement un bouton de marche/pause, et 2 boutons plus et moins pour augmenter et diminuer le temps de cuisson qui s'affiche sur un petit écran digital.Premier test hier soir, avec 1kg de frites type "allumette" surgelées. La friteuse ayant une contenance de 1.5kg, aucun soucis à mettre le sachet entier. J'ai appris que les frites surgelées étaient déjà légèrement précuites dans un bain d'huile et qu'il n'est pas nécessaire de remettre d'huile pour la cuisson. J'ai cependant quand même mis une demi cuillère d'huile de tournesol, histoire de. Dans le petit guide de recette fournis avec, ou avec l'application pour téléphone téléchargeable, il n'y a pas d'indication sur le temps de cuisson pour les frites surgelées, mais uniquement pour des "fraîches". Troublant, mais en utilisant le même temps de cuisson (28 min dans mon cas pour 1kg de frites), cela semble quand même bon.La friteuse marche comme une sorte de gros ventilateur / chauffage : de l'air chaud est pulsé dans la cuve, et c'est ce qui va rependre le peu d'huile un peu partout sur les aliments. Une pale de brassage tourne en même temps dans la cuve, pour que les aliments soit bien brassés et que la cuisson soit homogène. Dans le doute, j'ai quand même manuellement remué un peu le bac 10min avant la fin de cuisson pour être bien sur que tout serait bien cuit. Le bac extractible a une poignée pliable, et il se transforme donc en une sorte de poêle, très pratique donc pour remuer ce qu'il y a dedans, ou après pour aller servir.La friteuse fait du bruit, sans que ça soit monstrueux non plus. Pour comparaison, j'avais ma hotte d'allumée en même temps dans ma cuisine, et elle faisait largement plus de bruit. Pas d'odeur particulière non plus, c'est assez léger, ni de fumée.Le résultat m'a finalement épaté : j'ai obtenu des frites bien cuites, croustillantes sur la surface, et moelleuses à l’intérieur. La cuisson était plutôt homogène, on m'avait dit que ça cuisait bien sur le dessus, mais que les aliments en dessous n'était pas fris, ce n'est donc pas le cas. Certes, je n'étais pas en charge maximale avec seulement 1kg au lieu des 1.5kg maximum. Alors, comme le disent certain, on obtient pas un résultat comme avec une vrai friteuse, mais on s'y rapproche beaucoup : pour comparer, je trouve le résultat mille fois meilleur (et moins gras) que les frites à faire au four.Côté des points négatifs, oui on pourrait noter le bruit même si c'est à relativiser. La machine prend un peu de place (en tout cas ce modèle XL), ça ne sera pas facile à ranger dans les petites cuisines. Le prix reste également un peu élevé pour une friteuse, car techniquement, il n'y a pas grand choses de très hi-tech : ça chauffe, ça souffle, ça tourne.Très bonne surprise donc, le résultat m'a convaincu. Je testerai par l'occasion d'autres recettes, apparemment il est possible de faire pas mal de choses. En tout cas l'expérience frites a été très satisfaisant.

Je n'attendais pas grand chose comme résultats, au vu des commentaires sur l'Actifry que j'avais glanés ci et là depuis quelques années... Frites molles, pas bonnes, etc, j'avais un peu peur....J'ai fait plusieurs essais avant de valider l'appareil ,histoire d'être certaine que cela me convenait. J'ai donc acheté l'ancienne version de cette friteuse à ma voisine pour quasi rien, histoire de tester avant d'acheter le modèle plus grand/rapide/récent.A la maison, on aime les frites fraîches et une alimentation le plus équilibrée possible, et auparavant je les cuisais au four (mais elles n'étaient pas aussi croustillantes que je le souhaitais). Nous ne mangions que rarement des frites.Verdict des essais : je suis ravie. A un tel point que j'ai revendu l'ancien modèle qui m'a servi de test pour acheter la XL express.Certes, il y a des points négatifs :- la machine est bruyante. Mais perso, cela ne me dérange pas, je la fais fonctionner dans ma cuisine et la TV est loin de la cuisine, ce n'est pas non plus assourdissant... Je précise que j'ai une pièce de vie avec cuisine ouverte (mais la pièce fait 97 m², ok ok...)- la machine est encombrante (perso, je la débranche et la range après chaque utilisation, elle ne reste pas dans le cuisine). Un peu pénible mais comme on ne mange pas de frites tous les jours non plus...... ce n'est pas bien grave.- le prix. Mais avec les promos et ventes flash, on peut obtenir la friteuse pour un prix tout de même amortissable rapidement si l'Actifry est fréquemment utilisée.Points positifs :- A ma grande surprise, pas besoin de mettre trop d'huile, j'en ai même mis moins que prévu et les frites étaient ultra-dorées. Donc c'est un très bon point si on veut contrôler son alimentation.- Les frites et pommes de terre en cube sont ultra croustillantes, pareil que dans une friteuse classique. Une vraie réussite, j'ai été bluffée. Je parle de frites fraîches, bien entendu, je n'ai jamais testé les surgelées car je vois mal l'intérêt d'investir dans une Actrify pour cuire des trucs pré-frits dedans.- On a les avantages d'une friteuse à huile sans les mauvaises odeurs de friture et sans le gras sur les frites. Nickel. Cela embaume dans la cuisine, surtout si on ajoute du thym, du paprika, de l'ail ou que sais-je encore!- Plus besoin de prévoir un long temps de cuisson comme avec l'ancienne génération d'Actifry. Je cuis 1,7 à 1,8 kgs de pommes sautées en petits cubes en 35 / 40 min à peine (il faut bien savoir choisir sa variété de pomme de terre et bien rincer/essuyer pour ôter l'amidon). Ce n'est guère plus long qu'avec une friteuse classique car le temps que celle-ci chauffe, cuise, égoutte...- son format XL permet de passer à presque 2 kgs de frites fraîches contre 1 kg dans l'ancien modèle, pas négligeable quand on est de gros mangeurs, ou qu'on veut proposer des patatoes parmi les accompagnements lors d'un grand barbecue entre amis.- il parait que l'Actifry peut être utilisée comme cocotte pour saisir les viandes, légumes, et préparer plein de petits plats en sauce également. Pas encore testé car j'aime mes marmites et cocottes personnelles qui mijotent mais c'est à voir...- nettoyage facile grâce à la cuve amovible qui passe au lave-vaisselle, et le couvercle est déclipsable également.- et pour finir, j'adore le design arrondi ;)Mes tests :1) frites fraîches taillées façon "allumettes" : très bien, un poil trop cuites. Le fait de les avoir taillées très fines a fait que la pale, en tournant, a généré des petites "chutes" de pommes de terre qui ont surcuit et un peu trop coloré :)2) frites fraîches un peu plus rustiques (épaisses) : parfait. Dorées, croustillantes, bien cuites dedans, en 35 min.3) pommes de terre sautées avec échalotes, aulx, thym, origan, paprika, sel, poivre et un très léger filet d'huile d'olive (je n'utilise pas la cuiller fournie avec l'appareil, je mets moins d'huile que ça) : ma recette préférée pour le moment. On obtient des cubes ultra dorés, une peau croustillantes et l'intérieur fondant. Les enfants ont adoré et m'en redemandent. Le soir avec une bonne salade, c'est vraiment un régal. Les oignons, échalotes et aulx ont également frit et cela faisait comme des "chips", très bon.38 minutes de cuisson pour 1,7 kg de pommes de terreConclusion : On obtient, sans effort ni odeurs, un plat de frites ou pommes sautées très facilement, bien colorées, croustillantes, et pas grasses.ATTENTION : conseil pour ceux qui obtiennent de la purée, ou des frites molles, pas cuites : choisissez une variété de pomme de terre adéquate. Selon la variété de pomme de terre, vous allez obtenir des résultats très différents! Et rincez les frites crues (ou cubes), puis essuyez-les bien dans un torchon avant de les mettre à cuire. Cela change tout :)En photo : poelée de pommes de terre ail/thym (test n°3), avec l'ancienne Actifry. Elles sont encore mieux avec la XL Express :)

Nous avons acheté ce modèle en remplacement de la première génération achetée dés sa sortie.Nous l'utilisons plusieurs fois par semaine (le plus souvent pour cuire des pommes de terre, mais aussi pour les nuggets), nous avons été très satisfait du premier modèle et c'est la raison pour laquelle nous avons continuée avec cette marque.La capacité supérieur de 1,5 kg est vraiment pratique et la cuisson est toujours aussi bonne et homogène.Nous avons choisi ce modèle plutôt que la family pour sa rapidité de cuisson (on s'y prend souvent au dernier moment et c'est vrai que c'est toujours ça de gagné ^^) mais un peu aussi pour son design.Nous pensions qu'elle allait être très encombrante vu les dimensions mais installée dans un angle de la cuisine (et toujours sortie), elle ne parait plus imposante que la première génération et l'affichage plus grand et un peu plus incliné est bien plus pratique à l'usage.Le seul inconvénient, c'est qu'elle est légèrement plus bruyante que la précédente (peut-être lié à sa cuisson plus rapide) alors que la sonnerie, elle n'est pas très audible.A part ça, je recommande cette friteuse sans huile qui fait de très bonnes frites.

Nous utilisons la friteuse Actifry Express depuis presque 1 mois maintenant, à une fréquence d'une à deux fois par semaine. Nous en sommes très satisfait. Nous avons trois enfants entre 2 et 6 ans et avec sa capacité d'1,5 kg de frites, il y en a bien assez pour rassasier tous les appétits ! Pour cette quantité, il faut en général entre 30 et 35 minutes selon la variété des pommes de terre, avec seulement 2 cuillères d'huile pour de bonnes frites traditionnelles, bien dorées. Il est aussi tout à fait possible d'y faire des frites surgelées en un rien de temps ! Ce qui permet d'en faire plusieurs fois rapidement lorsque nous sommes plus nombreux. Il y a bien entendu, toujours une odeur de friture mais ça reste léger. C'est franchement bien moins fort comparé à l'utilisation d'une friteuse classique. En ce qui concerne l'entretient, c'est plutôt facile, une bonne partie va au lave-vaisselle et pour le reste une microfibre avec un peu d'alcool ménager et c'est comme neuf ! Par contre, si vous ne souhaitez pas la laisser à disposition dans votre cuisine et que vous voulez la ranger, il faut avoir la place de la caser car c'est plutôt volumineux. À part ça, ça fait le bonheur de toute la famille !

Commandé le 2 juin, reçu le 3 juin (donc aujourd'hui) et déjà utiliser pour le repas de midi.Utiliser avec des frites allumette congelé, donc pas de rajout d'huile.Quantité pour 2 personnes, avec 20 minutes de cuisson.Résultat: excellente, croustillante, pas grasse du tout (même dans le bol pas de trace de gras).Facile à nettoyer, pour le rangement certes sa prend un peu plus de place qu'une friteuse classique, mais au moins pas de risque d'éclaboussure, pas de risque de débordement ou autre soucis qu'avec une friteuse classique.Petit moins mais pas trop gênant, c'est le bruit de la soufflerie dans la friteuse. Mais pas horrible non plus ^^Le temps de cuisson pourrait être un problème, mais pour ma part je préfère au moins sa me laisse le temps de cuire le reste du repas à côté sans avoir à se soucier des frites.Dans le carton il y la friteuse avec le cordon d'alimentation fixe, un manuel d’utilisation imagé, un livret de recette à faire avec la friteuse et un livret en cas de problème.Personnellement je recommande cette friteuse avec plaisir.