Gone Fishing: Fish Recipes from a Nordic Kitchen

lovely book

This really stood out among all the fish and Scandi books for me, being a semi-vegetarian I am always looking for new books on this subject. The layouts are like art, the recipes are really simple and the book production stunning.

Großartiges Buch, das sich allein und inspirierend mit dem Thema "Fisch" beschäftigt! Rezepte sind einfach und mit Bedacht gewählten Zutaten gestaltet – ohne viel Chichi! Die stimmungsvollen Bilder nehmen einen direkt mit an den See. Ganz große Klasse!