DSL Daily Supply Ltd.Adjustable Rolling Pin with Thickness Rings Non Stick 17 inch Large Heavy Duty Stainless Steel French Style Dough Roller for Baking Pizza Pie Pastries and Cookies

Very precise rolling and easy to use.

Hace lo que tiene que hacer y lo hace bien.

Funktioniert. Gutes Gerät.

Bien pratique avec ses différents anneaux, mais ils sont laborieux à mettre et enlever (grande vis).Il manque à mon avis un anneau car on passe de 2 à 6mm, alors que 4mm aurait été pratique !!Mais fait bien le job pour des pâtes, des sablés... j’en suis très satisfaite !!

Non avevo idea che esistessero matterelli di questo tipo, ma per chi come me ama la precisione anche in cucina difficile farne a meno: finalmente riesco ad ottenere impasti di spessore perfettamente omogeneo.Tanti i motivi per cui me ne sono innamorata: essendo di acciaio INOX è incredibilmente facile da pulire. Inoltre, l'ho trovato estremamente utile per stendere la pasta sfoglia, perché l'ho messo in frigorifero un po' prima dell'uso ed è rimasto freddo fino a che ho terminato di stendere l'impasto.E' dotato di dischetti di 4 diversi spessori (e colori), che lo rendono sufficientemente flessibile per i principali utilizzi in cucina e pasticceria—almeno a livello casalingo, per quello che ho potuto sperimentare finora. Lo spessore garantito da ciascuna coppia di dischetti è riportato sui dischetti stessi, il che è comodo per averlo sempre presente e non dover andare ogni volta a recuperare le istruzioni. Il mattarello potrebbe sembrare non abbastanza lungo, ma finora l'ho sempre trovato adeguato alle mie necessità. All'occorrenza, si può usare anche senza dischetti; a me non è mai capitato finora, ma farei attenzione a che la massa non si infili negli spazi deputati ad avvitare le viti.Unico neo è che, durante l'uso, le "viti" che mantengono i dischetti bloccati al matterello tendono un po' ad allentarsi, per cui può essere necessario tenerle d'occhio per assicurarsi che siano sempre ben ferme.Assolutamente consigliato!!