15 cm (6 inches) : MasterClass Non-Stick Deep Round Cake Tin With Loose Base, 15 cm (6")

Ich war auf der Suche nach einer passenden Hebebodenform in 15cm für meine Ninja AF400 Heißluftfritteuse und muss sagen, die Auswahl war nicht groß. Einzig die hier stand zur Wahl 😁 Bin total glücklich, eine Hebebodenform dieser Größe gefunden zu haben, klasse. Die Qualität lässt keine Wünsche offen, schwer, gute Beschichtung und sogar 5 Jahre Garantie auf diese und lebenslang auf die Form, das schafft erst einmal Vertrauen. Das Backergebnis ist für eine Heißluftfritteuse doch mehr als toll. Habe die halbe Menge eines guten Käsekuchenrezepts genommen und bei 140 Grad Funktion Bake in der Ninja 45 Minuten backen lassen (nächstes Mal Teller drüber, wenn er beginnt, braun zu werden und vielleicht noch 10 Minuten länger). Dann kleiner Spalt geöffnet und dort auskühlen lassen. Es gab noch einen Mini Rest Teig und Füllung, damit habe ich in 20 Minuten noch 3Tartletts gebacken (Muffinförmchen Silikon von DM zusammengeklappt). Negativ: Nur die Beschreibung und Fotos schaffen hier Verwirrung. Darauf wurde ich bei meiner Empfehlung für diese Form aufmerksam gemacht. In den Fotos steht 9,5cm Höhe, in der Beschreibung 6,5cm, das wäre eine ordentliche Differenz. Ich habe nachgemessen. Die Form innen mit eingelegtem Boden ist 7,3cm hoch, mein Kuchen hatte am Ende außen eine Höhe von 7,5cm. Die Form hatte ich randvoll mit Teig gefüllt, ist glücklicherweise nicht übergelaufen. Fazit: Die Form ist hammerstark in der Haptik, Qualität im Langzeittest wird sich erst zeigen, macht aber einen besten Eindruck und das Backen damit macht unendlich Spaß. Man könnte damit auch den oberen Teil einer großen Doppelstocktorte backen.

Soy repostera y panadera, es la segunda vez que compro estos moldes, me preocupa bastante el tema tóxicos, estos moldes son mucho más seguros que los de teflon, y de cara a mi clientes me dan mucha seguridad, hay gente que vi que se quejaba de que pesaba mucho, a mi me preocuparía que no pesará nada ya que se deforman y no suelen ser muy seguros, nada más ves el producto se nota la calidad, estoy encantada con ellos, este en concreto esta genial para hacer tarta pequeñas o bizcochos pequeños tiene una muy buena altura por si lo quieres hacer alto, la única pega de este modelo en concreto es quw al echar masas muy líquidas se cuela por los bordes y es algo difícil de limpiar, pero bueno también tenéis moldes de esta marca que son de una sola pieza y no tendríais ese problema