Everyday Barbecue Paperback – 7 May 2013

Good for your less than 5 star smoker experienced peopleSomething for everyone

vale a pena

Got two of Myrons books for the Husband for Father's Day - he loved them! We've used countless recipes already, and look forward to every new one we try!

Very informative with helpful, simple recipes

Liebe BBQ geeks,wer sein Wissen rund ums Thema "real american bbq" erweitern möchte ist mit diesem Buch äusserst gut bedient.Der Inhalt ist natürlich in Englisch gehalten, aber keine Sorge, "american english" gaaaanz easy zum Schmökern - einfach die Leseprobe testen für die die sich nicht sicher sind einen Schmöker in einer "Fremdsprache zu testen.Ja, Myron Mixon, in unserern Breiten aus der TV Serie Pitmasters bekannt. Zählt sich zu den besten BBQ Meistern seiner Zunft - Seine Family produziert Gewürzmischungen und somit wurde es möglich das der junge Myron seine Zeit mit BBQ ausfüllt - fährt nun sein unzähligen Jahren von einem Event zum Anderen und erreicht bei unzähligen schöne Preisgelder - das hört man im TV und liest es auch in diesem Buch STÄNDIG - Myron Mixon eben, aber verdammt lustig zum lesen was der Esel so von sich gibt ;0)Trotz seiner eindeutigen selbstverliebtheit hat sich Myron ein unglaubliches Fachwissen aneignen können was er hier in diesem Buch wirklich unglaublich simpel weiter gibt.Unter anderem beschreibt er in kurzen zügen klassische Grundrezepte , Sauce, Mob, Rub etc. mit Zutaten die auch bei uns einfach zu bekommen sind. Danach gibt er auch noch seine Rezepthighlights zum Besten welche auf Grund der Basics absolut EASY zum nachkochen sind, Tips von einem Profi der weiss was er tut.Das Buch ist ein vergnügen zu lesen da immer wieder Wortschmankerl von Myron einfliesen, und Ja man lernt wirklich noch was als Könner und noch mehr als Anfänger.viel Spaß beim Schmökernkeep it low and slow