GRAEF CX125 Knife Sharpener 15° Grinding Angle Black

Good product

Habe mir den Messerschärfer gekauft, um mein Sammelsurium an alten stumpfen Messern wieder vernünftig alltagstauglich zu machen.Da diese größtenteils 20° Winkel haben, mussten diese erstmal umgeschliffen werden. Dies dauert natürlich, funktioniert aber Problemlos. Wer durch diese "Wetzschleifer" die gerne billig angeboten werden, kanten und risse in der Klinge hat, wird hier auch viel Zeit investieren müssen, aber im Zweifel bekommt man hiermit die komplette alte Klinge weggeschliffen.Man sollte sich auf jeden Fall Zeit lassen, aber wer die Anleitung gründlich liest, kann das Gerät leicht bedienen und bekommt ein vernünftiges Ergebnis.Viele hundert Schleifzüge später habe ich ein Set gut geschärfter Messer, mit denen sich vernünftig arbeiten lässt. Besonders glücklich bin ich darüber, dass ich abgestoßene Kanten aus meinem Wellenschliff-Messer rausbekommen habe und damit jetzt sauber geschärft wieder mühelos mein Brot schneiden kann.Bei meiner Lieferung fehlte ein Gummifuß - der Herstellersupport war aber sehr zuvorkommend und hat mir diesen nachgeliefert. Generell positiv zu erwähnen: Es gibt so ziemlich alles vom Hersteller als Ersatzteil. Dieser bietet auch einen Überholungs- und Wartungsservice an. Mit diesem Gerät ist man auf jeden Fall auf lange Zeit gut bedient. Hierfür zahlt man aber auch einen stolzen Einstiegspreis, für ein auf den ersten Blick unspektakulär und simpel anmutendes Produkt.Die Resultate können sich jedoch sehen lassen und sind das Geld sicherlich wert, wenn man bedenkt, was man sonst in neue Messer investiert.Kleiner Hinweis: Die Anwendung des Schleifers ist recht laut und sollte nicht während Ruhezeiten stattfinden. Auch bin ich mir nicht sicher, ob man gleich am Stück ein ganzes Set an Messern durchschleifen sollte, gerade beim Umschleifen wird es doch sehr warm. Ich vertraue aber darauf, dass hier keine Beschädigung stattfindet.

Lätt att använda. Inte högt i ljudet. Knivarna blir jätte vassa.

Lo uso in negozio ferramenta per affilare i coltelli hai clienti e dopo centinaia di coltelli affilati ne ho una anche a casa per affilare i coltelli in famiglia. Semplice da usare perché i gradi di inclinazione corrispondono ha coltelli giapponesi e tutti coltelli europei devono essere portati prima con il primo passaggio ha 16 gradi.Ma poi la macchina la può veramente usare pure una domestica ho donna senza esperienza.Un consiglio usate solo coltelli di alta qualità Victorinox Wùsthof ecc. altrimente dovrete ripassare il coltello troppo spesso per avere una lama tagliente e il diamante si consuma troppo in fretta.Niente coltelli da Supermercato ho compagnia bella!! Il coltello buono si compera in ferramenta e è un acquisto per la vita.

C'est vraiment la meilleure machine pour aiguiser des couteaux qui au final a un vrai rendu rasoir..C'est vrai qu'au 1er stade il faut faire une bonne 20ene de passage pour avoir une bonne bavure.Mais une fois cette bavure obtenu, je sais que le rendu sera vraiment une pure merveille de tranchant jusqu'à a arriver à un rendu réellement rasoir.Le prix est conséquent certes mais vous allez vraiment faire un travail de pro.Moi je l'ai payer en plusieurs fois.